Chào mừng các thầy cô giáo và các em học sinh đến với website của ...

Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.

Vợ vắng nhà

Cô bé nhà bên nhìn tôi cười khúc khích …:”Chị giận anh rồi,tối …sang ngủ với em….”...

Bò Nướng Vỉ

Bò Nướng Vỉ Gắp từng miếng bò, ớt và hành tây ra đĩa. Dùng với tương ớt và muối tiêu. Nguyên Liệu: - 300gr phi lê bò. - 200gr ớt Đà Lạt vàng, xanh, đỏ và hành tây thái miếng vuông khoảng 2cmx2cm. - Gia vị; 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu, tỏi. Thực Hiện: - Băm tỏi thật nhuyễn, dùng rây hoặc vải thưa vắt phần tỏi này để lấy nước, bỏ vã tỏi. - Rửa sạch thịt bò, thái thành...

Ếch Nướng Giấy Bạc

Ếch Nướng Giấy Bạc Khi dùng, cắt và mở lớp giấy bạc. Dùng kèm muối tiêu chanh. Nguyên Liệu: - 300gr thịt đùi ếch. - 100gr đậu bắp. - 100gr cà tím. - 50gr đậu đũa. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 2 thìa súp tương ớt. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê sa tế tôm. - 1 miếng giấy bạc vuông, muối, chanh. Thực Hiện: - Làm sạch ếch, chặt khúc vừa ăn. Thái khúc đậu...

Vịt nướng bạc hà

Vịt nướng bạc hà Ăn chung với mắm nêm và rau sống. Nguyên liệu: - 1 con vịt 2kg. - 1 miếng gừng. - 2 muỗng súp rượu đế. - 1/2kg bánh hỏi. - Hành lá, ngò. - 1 củ hành tây. - 100g đồ chua. - 100g nấm nêm. - 2 muỗng súp dầu mè. - 100g đậu phộng. - 12 lá bạc hà non. - 1 muỗng súp bột ngăng. - 4 trái cà chua. - 1 trái ớt. - 1/2 trái thơm. - 1 lòng đỏ hột...

Cá lóc nướng

Dùng nóng. Nguyên liệu: - 1 con cá lóc (khoảng 1 kg). - 30g hành lá. - 30g lạc rang giã nát. - 2 củ hành tím. - 1 quả ớt sừng. - 1 quả khế. - 3 tép tỏi. - 1 quả dưa leo. - 1 quả chuối chát. - 1/4 quả thơm. - Rau sống, giá, xà lách, bún, bánh tráng. - Muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn, giấm. Thực hiện: - Cá làm sạch, để ráo. - Ướp với hành tím giã nát, 1 thìa cà phê...

Cua lột rang trứng muối

Cua lột rang trứng muối Vị ngọt từ cua kết hợp với vị hơi mặn và bùi của trứng muối sẽ mang lại cảm giác lạ miệng cho bạn. Đây là món ăn không gây ngán lại rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: Cua lột 300 g, bột mì 100 g, trứng gà: một quả, trứng muối: 2 quả, dầu ăn 200 ml. Tiêu, muối, đường, bột ngọt, mỗi thứ một thìa cà phê. Việc lựa chọn cua để làm món này cũng đòi hỏi sự cầu kỳ,...

Cá nục kho me

Cá nục kho me Một món ăn giản đơn, mang hương vị đồng quê giúp bữa cơm gia đình luôn đầm ấm và thân thiết với mọi thành viên trong gia đình. Nguyên liệu:1 con cá nục(500g), 10g me khô, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu ăn. Thực hiện:Cá nục rửa sạch, ướp với muối, sau đó đem chiên sơ. Cho 1/2 chén nước nóng...

CÁ HẤP CUỐN BÁNH TRÁNG

1594528 CÁ HẤP CUỐN BÁNH TRÁNG * Chọn cá bạc má hoặc cá ngân thật tươi - rửa sạch - đem cá hấp chín. * Rau muống bỏ lá , lấy cọng rửa sạch - cắt khúc khoảng 7 cm - trụng ( chần ) sơ qua. * Bánh tráng cuốn chả giò ( bánh đa nem ) nhúng nước. * Bánh tráng nướng ( bánh đa nướng ) nhúng sơ qua nước ấm cho hơi mềm. * Trải bánh tráng ở dưới , tiếp theo là bánh tráng nướng rồi...

Cá bống kho tiêu

1594518 Cá bống kho tiêuViết bởi monngon | trong mục , |408 Lượt xem 05 : 00 AM 12 - Tháng 10 - 2008 Có những loại cá bống với những cái tên khá ngộ nghĩnh như bống mít, bống rậm rồi bống sao, bống xệ, bống thùng, bống dừa… Nhưng phổ biến hơn cả là bống cát, bống trứng. Và món bống được biết nhiều nhất vẫn là món bống kho tiêu.Cá bống tới mùa con nào con nấy tròn mây mẩy, bụng căng tròn ôm trứng. Đem...

Bún chả cá

1594514 Nguyên liệu 200g nạc cá ba sa, 50g giò sống, 2 quả cà chua, 1 cây hành lá, mùi tàu, 1 cây salad, rau thơm, 100g giá, 1 lít nước dùng, 1 thìa cà-phê tỏi xay, 1/2 kg bún, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện Cà chua thái múi; hành lá thái nhỏ; salad, rau thơm rửa sạch thái nhỏ. Cá quết với đầu hành, nêm 2 thìa cà-phê nước mắm, 1/2 thìa cà-phê tiêu, trộn với giò sống vo tròn, ấn dẹp. Đun nóng...

Bò xào vừng

1594506 Chỉ tốn vài phút với những nguyên liệu đơn giản bạn đã có được món ăn ngon miệng và đẹp mắt. Thịt bò mềm quyện với mùi hạt vừng thơm phức rất hấp dẫn. > Nguyên liệu: Thịt bò 300 gr Ớt chuông đỏ 1 quảHành tây 1 củ nhỏVừng 5 gr (bạn có thể chọn vừng đen hoặc trắng đều được)Hạt tiêuDầu hàoMuốiDầu ăn Cách làm:Thái thịt bò thành từng miếng vuông, cho vào bát ướp với 1 thìa muối, hạt tiêu, 1...

Bò nướng sốt tiêu xanh

1594502 Món ăn cuối tuần: Bò nướng sốt tiêu xanh Ngày cuối tuần cả gia đình xum họp, các bà nội trợ có thể chi tiêu hào phóng hơn để chiêu đãi mọi người một bữa thịnh soạn để đổi món. Bò sốt tiêu xanh chính là một gợi ý hoàn hảo cho bạn. Nguyên liệu: (1 phần ăn)- Thịt thăn bò: 200g - Khoai tây: 1/2 củ, cắt đôi chiên vàng - Bông cải xanh, trắng: 50g, luộc chín - Tiêu xanh: 1 muỗng cà phê - Xốt bò: 3...

Cá Lóc Hấp Bầu

1594117 ( 16.51K ) Number of downloads: 7 1.Chọn cá sống hoàn toàn đừng lớn quá, khoảng 700 - 800 gram một con là vừa. Nếu chọn cá lớn sẽ khó tìm được bầu đẹp và hấp lâu chín, khi chín cá thường bị nát bầu. Nếu muốn có thành phẩm đẹp mắt nên chọn bầu trước khi lựa cá. Chọn bầu non, trái suôn thẳng đều, dài khoảng 40 đến 50 phân là vừa đẹp, rồi chọn mua cá có thân ngắn hơn trái bầu khoảng 5 - 6...

Bí mật