Thiết kế nhà xưởng

1.  Nhà trồng nấm

Kiểu nhà bình thường(dùng để nuôi trồng các loại nấm mỡ, nấm sò, mộc nhĩ, nấm hương, nấm trân châu và nấm linh chi trên mùn rơm...)

Mái phủ nilon thứ sinh, phía trên mái lợp một lớp lá mía, thân cây ngô, lá cọ, rơm rạ,... lớp lá bề ngoài này tạo độ mát cho nhà trồng nấm, nẹp chắc chắn 2 lớp nilon và lá lại với nhau.

Giá đặt túi (bịch) làm bằng tre ngâm nước trước khi sử dụng khoảng 1 tháng. Giá đặt làm khoảng 5 -6 tầng/giá, mỗi tầng cách nhau 50 cm, giá thấp nhất cách mặt đất 30cm. Chiều rộng của giá nấm 1,2 - 1,3 m

Tính toán quy mô diện tích nhà trồng nấm dựa trên cơ sở sau:

+ Nấm rơm, nấm sò, mộc nhĩ: 1 tấn nguyên liệu cần khoảng 70 m2.

+ Nấm mỡ: 1 tấn nguyên liệu cần khoảng 30 - 35 m2.

2. Bể ngâm rơm rạ

Bể không cần kiên cố, có chiều cao khoảng 60 cm, đáy có lỗ thoát nước.

3. Kệ lót đống ủ

Dùng tre hoặc gỗ đóng theo kiểu dát giường cách mặt đất 15 - 20 cm.